注冊
閩南網 > 泉州 > 泉州新聞 > 正文

泉州嚴把食品安全 保證學生吃上“安全餐”

來源:閩南網 2020-05-18 15:51 http://www.906672.tw/

  閩南網5月18日訊(閩南網記者 尤燕姿 通訊員 蘇曉暉 黃麗萍)

  上午9時30分,晉江市華泰實驗小學午餐管理小組成員前往泉州美爾佳配餐公司實地查看公司食品來源臺賬、消毒記錄……

  11時35分,配餐公司送餐進校園;午餐管理小組成員對送餐人員進行測量體溫,并測量飯菜溫度;接著,學生有序領取盒飯,保持合理間距分散用餐。

  今日上午,閩南網記者從泉州市市場監管局獲悉,4、5月份以來,泉州市各中小學校陸續復學復課,為全力保障各級各類學校復學復課有序進行,泉州市市場監管局聯合市教育局下發系列文件,要求各地強化落實疫情期間校園食品安全各項管理制度。

  據了解,為解決在校孩子午餐問題,泉州一些不具備開辦食堂條件的學校紛紛聯系就近餐飲企業,采取集體用餐配送的方式統一安排學生午間就餐。據統計,目前泉州市共有供校集體用餐配送單位37家。為此,泉州市市場監管局要求供校集體用餐配送單位,從食品原料采購貯存、從業人員健康管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、設施設備運行、食品留樣等各方面,每周開展一次自查自評自糾行動。此外,根據各年級復學安排,安排監管執法力量提前介入,錯時分批對學校食堂、供校集體配餐單位開展全覆蓋監督檢查,深入排查食品安全隱患,要求經營單位及時盤點清理因疫情暫停經營導致過期變質的食材原料,對疫情防控前采購儲存的生鮮、散裝食品及已開封的調味品等食材原料一律清空、更換。通過“一品一碼”食品安全追溯系統及“明廚亮灶”抽查供校集體用餐配送單位食品進貨查驗記錄情況、加工操作情況,督促經營單位禁止使用轉基因食材。

  同時,要求配送單位把餐食送到學校時,溫度不低于60℃,確保學生們能吃上“安全餐”“放心餐”“舒心餐”。

相關閱讀:
新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
猜你喜歡:
熱門評論:
頻道推薦
  • 泉州泉港出臺新政吸引畢業生就業創業
  • 路遇殘疾母親帶女兒躲雨 志愿者“多管閑事
  • 石獅市婦聯依職權申請撤銷監護人資格 系石
  • 新聞推薦
    戴口罩、一米線 疫情改變了哪些習慣? 呼倫貝爾現幻日奇觀 彩虹光帶環繞太陽 賴小民案細節:家里兩億現金一分不敢花 攜號轉網來了 11月底前全國提供服務 明年國慶中秋是同一天 有沒有6倍工資?
    視覺焦點
    石獅:秋風起,紫菜香 石獅:秋風起,紫菜香
    石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放 石獅環灣生態公園內粉黛亂子草盛放
    精彩視頻
    百日攻堅創效  古雷煉化一體化項目加快建設
    百日攻堅創效 古雷煉化一體化項目加快建設
    泉州公交“我和我的祖國”快閃
    泉州公交“我和我的祖國”快閃
    專題推薦
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活
    關注泉城養老服務 打造幸福老年生活

    閩南網推出專題報道,以圖、文、視頻等形式,展現泉州在補齊養老事業短板,提升養老服

    風雨無阻,決勝小康——2020年全國兩會專題
    弦歌不輟 步履鏗鏘——慶祝中華人民共和國
     
    48小時點擊排行榜
    現代安全帽的發明是受到了什么動物的啟發 美對多個貿易伙伴數字服務稅發起“301調 福建省級糧食儲備庫探索產業鏈協作 讓儲 12名旅客感染新冠病毒 希臘暫停往返卡塔 6月3日廣東疫情最新通報:新增阿聯酋輸入 泉州泉港: 萌寶復學復課啦! 漳州市政府黨組會議、第十三次常務會議召 不孕患者心理壓力大 泉州瑪麗醫院:調節
    幸运农场胆拖投注表图